La Connexion Intestin-cerveau : Comment La Nutrition Affecte Votre Humeur

Saviez-vous que ce que vous mangez n’influence pas seulement votre niveau d’énergie et votre santé physique, mais joue également un rôle important dans votre humeur et votre bien-être mental ? Nous avons tous connu au moins une fois dans notre vie des « maux de ventre dus au stress », mais le lien entre notre intestin et notre cerveau va beaucoup plus loin et est vraiment fascinant. Des recherches neurobiologiques récentes sur la diaphonie intestin-cerveau ont révélé que cette communication assure non seulement le bon fonctionnement de la digestion, mais qu’elle a aussi de multiples effets sur la motivation et les fonctions cognitives supérieures, y compris la prise de décision intuitive. En outre, des perturbations de ce système ont été associées à divers troubles de l’humeur tels que l’anxiété et la dépression.

L’ axe intestin-cerveau : comment ça marche ? 

L’axe intestin-cerveau est un terme qui désigne une communication à double sens entre l’intestin et le cerveau. Il implique le système nerveux central et le système nerveux entérique dans le tractus gastro-intestinal. Nous savons que les neurones, cellules qui indiquent à notre corps comment se comporter, sont les plus nombreux dans notre cerveau (100 milliards d’entre eux !), mais il est intéressant de noter que notre intestin à la deuxième concentration la plus élevée et contient 500 millions de neurones. Il n’est donc pas étonnant que le système nerveux entérique, qui régule notre intestin, soit souvent appelé le « deuxième cerveau » du corps. 

Malheureusement, tout le monde est confronté au stress à un moment ou à un autre de sa vie. Avec des taux d’incidence sur la vie entière de 14 % et 12 %, les troubles anxieux et dépressifs sont des affections mentales courantes à l’échelle mondiale. La recherche a mis en évidence un lien entre ces deux troubles et les microbes qui vivent dans notre système gastro-intestinal. Les personnes souffrant de dépression et d’anxiété présentent souvent des profils de microbiome intestinal distincts de ceux des personnes ne souffrant pas de ces troubles, ce qui confirme l’existence d’un lien indéniable entre ce que nous consommons et notre santé mentale.

Le microbiote, source de bonne humeur 

Votre intestin abrite une communauté diversifiée de micro-organismes appelée microbiote intestinal. Ces bactéries amicales jouent un rôle crucial dans votre digestion et votre système immunitaire, mais elles ont également un impact profond sur votre humeur. Des recherches ont montré qu’un microbiote intestinal équilibré et diversifié est associé à une meilleure santé mentale. 

Certaines bactéries présentes dans l’intestin produisent des neurotransmetteurs comme la sérotonine, souvent appelée l’hormone du bien-être. Une carence en sérotonine entraîne des troubles de l’humeur et il est intéressant de noter qu’environ 90 % de la production de sérotonine a lieu dans l’intestin. En maintenant un microbiome intestinal sain grâce à une alimentation appropriée, vous pouvez favoriser des niveaux optimaux de sérotonine et améliorer votre humeur.

La connexion intestin-cerveau peut-elle affecter votre peau ? 

Oui, votre intestin joue un rôle crucial dans l’absorption des nutriments essentiels dont votre peau a besoin pour rester en bonne santé et resplendissante. Lorsque votre intestin n’est pas équilibré, il peut provoquer une inflammation, ce qui peut entraîner des problèmes de peau tels que l’acné ou les rougeurs. 

Le stress est étroitement lié à l’intestin et à la peau. Lorsque vous êtes stressé, votre cerveau libère des hormones qui peuvent perturber l’équilibre de votre intestin et entraîner une inflammation, qui peut à son tour déclencher des problèmes de peau. La gestion du stress par des techniques de relaxation telles que la méditation et la respiration profonde peut avoir un impact positif sur votre peau.

Un microbiote intestinal déséquilibré peut modifier la production de divers neurotransmetteurs, affectant le fonctionnement de la barrière cutanée et du système immunitaire. Si les problèmes intestinaux sont ignorés, les problèmes cutanés ou les problèmes d’humeur et de cognition ne se résoudront pas complètement. En d’autres termes, les problèmes intestinaux sont souvent la cause première des problèmes cutanés et cérébraux.

Conseils nutritionnels pour un intestin et un esprit heureux 

Aliments riches en fibres : Incorporez à votre alimentation des aliments riches en fibres, comme les céréales complètes, les fruits et les légumes. Les fibres agissent comme des prébiotiques, nourrissant les bactéries bénéfiques de l’intestin et favorisant leur croissance.

Probiotiques : Introduisez des aliments riches en probiotiques tels que le yaourt, le kéfir et le kimchi. Les avantages des aliments fermentés sont nombreux ; ils contiennent des bactéries bénéfiques vivantes qui aident à maintenir un microbiome intestinal sain.

Acides gras oméga-3 : Consommez des sources d’acides gras oméga-3, comme les poissons gras (saumon, maquereau), les graines de lin et les noix. Les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui ont un impact positif sur la santé de l’intestin et du cerveau.

Limitez les aliments transformés : Réduisez votre consommation d’aliments hautement transformés et d’excès de sucres. Ceux-ci peuvent perturber l’équilibre de votre microbiote intestinal et contribuer à l’inflammation. De plus, ils provoquent des hausses et des baisses rapides de la glycémie, ce qui entraîne une baisse d’énergie et de l’irritabilité.

Hydratation : Buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée pour favoriser la digestion et la circulation des nutriments dans l’organisme.

Variété alimentaire : Si votre alimentation n’est pas variée, il peut être plus difficile d’obtenir les nutriments essentiels. La consommation d’aliments riches en zinc, en fer, en vitamines B, en vitamine D, en acides gras oméga-3 et en magnésium stimulera votre énergie et améliorera votre humeur.

Ne sautez pas de repas : Lorsque vous sautez un repas, votre corps commence à augmenter la production de cortisol, la principale hormone de stress du corps, qui contrôle votre humeur, votre motivation et votre peur – ce qui vous donne une sensation de stress et de faim. En outre, le fait de sauter un repas entraîne une baisse du taux de sucre dans le sang et vous donne une sensation de faiblesse et de fatigue. Contrairement à ce que l’on croit, sauter un repas en espérant une solution rapide pour perdre du poids peut en fait entraver vos progrès. Il ralentit votre métabolisme, ce qui rend la perte de poids plus difficile et peut même entraîner une prise de poids.

Manger en pleine conscience pour améliorer l’humeur 

En plus de faire des choix nutritifs, la pratique de l’alimentation consciente peut renforcer le lien entre l’intestin et le cerveau. Prenez le temps de savourer vos repas, mangez lentement et prêtez attention aux saveurs, aux textures et aux sensations de chaque bouchée. Cette pratique peut contribuer à activer le système nerveux parasympathique, ce qui favorise une meilleure digestion et une meilleure absorption des nutriments.

 N’oubliez pas que le corps de chacun est unique et qu’il faudra peut-être expérimenter pour trouver le bon équilibre nutritionnel pour votre intestin et votre esprit. En nourrissant votre microbiote intestinal par des choix alimentaires réfléchis, vous ne bénéficiez pas seulement de votre santé physique, mais vous créez également les bases d’une humeur positive et d’un bien-être mental amélioré.

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